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Uma única castanha do Brasil contém 68-91 microgramas de selênio. O limite superior de selênio para crianças menores de 3 anos é inferior a 100 microgramas, apenas 150 microgramas para idades de 4 a 8 anos, 280 microgramas para crianças de 9 a 13 anos e 400 microgramas para maiores de 14 anos.

Indivíduos com baixa função tireoidiana ou que foram diagnosticados com hipotireoidismo ou doença de Hashimoto podem se beneficiar de uma a duas castanhas-do-pará por dia, diz Crumble Smith. Para todos os outros, misturar uma ou duas com outras nozes é mais recomendado como um lanche ocasional do que como alimento básico diário.

“Se você toma um multivitamínico, verifique a quantidade de selênio presente e avalie sua ingestão de outras fontes alimentares ricas em selênio para que você possa estar ciente de sua ingestão basal”, disse Crumble Smith. Mas, como sempre, consulte seu médico se tiver dúvidas específicas sobre sua saúde e dieta alimentar.

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A hipertensão arterial não controlada ou não detectada, também chamada de hipertensão, é um dos precursores mais preocupantes de problemas cardíacos. Como a hipertensão danifica as artérias e diminui o fluxo de oxigênio para o coração e o cérebro, os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) a chamam de “uma das principais causas de doenças cardíacas e derrames”. Cerca de 877.500 americanos morrem de doenças cardíacas, acidente vascular cerebral ou outras doenças cardiovasculares todos os anos – tornando as doenças cardíacas e os acidentes vasculares cerebrais a primeira e a quinta principais causas de morte no país.

Embora ninguém queira pressão alta, é claro, algumas pessoas não sabem como baixá-la por meio de comportamentos ou dieta, e há muitas dúvidas sobre como fazê-lo com segurança.

O que causa pressão alta?

A hipertensão afeta aproximadamente 65 milhões de adultos nos Estados Unidos e ocorre como resultado de vários fatores de risco. Isso inclui histórico familiar, problemas de sono, altos níveis de estresse, obesidade, diabetes e gravidez ou pós-menopausa. “Simplificando, qualquer coisa que afete a elasticidade das artérias ou o volume de sangue no sistema circulatório afetará a pressão arterial”, diz M. Scott Dawson, MD, cardiologista do Inspira Medical Group Cardiology.

A boa notícia, diz Dawson, é que mudanças simples no estilo de vida podem ter um grande impacto na pressão arterial.

Como posso baixar minha pressão arterial com rapidez e segurança?

“É importante manter a pressão arterial em níveis saudáveis”, explica Shaline Rao, MD, cardiologista do NYU Langone Hospital, Long Island. “Essa faixa é normalmente de 90/60 a 140/80, mas as metas podem ser ajustadas com base na saúde do indivíduo”. O número superior representa a pressão arterial sistólica – “a pressão mais alta que ocorre quando o coração espreme o sangue para o corpo”, diz Rao. E o número inferior representa a pressão arterial diastólica – a pressão mais baixa que ocorre quando o coração está relaxando e se enchendo para o próximo batimento cardíaco. “Se você não está na sua zona saudável, é importante reduzir a pressão arterial”, aconselha.

Limitar a ingestão de sal é a forma mais comprovada de reduzir a pressão arterial no que diz respeito às escolhas alimentares; mas dietas ricas em laticínios com baixo teor de gordura, vegetais, frutas e grãos integrais também podem ajudá-lo a controlar a pressão arterial.

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As Diretrizes Dietéticas para Americanos recomendam que os adultos limitem a ingestão de sal a menos de 2.300 miligramas de sódio por dia. E os indivíduos com diagnóstico de pressão alta devem limitar ainda mais a ingestão de sal, a 1.500 miligramas por dia, de acordo com a American Heart Association .

Quais atividades reduzem a pressão arterial?

O exercício desempenha outro papel importante na redução da pressão arterial. Malissa Wood, MD, chefe associada de cardiologia para diversidade e equidade na saúde do Massachusetts General Hospital, recomenda fazer pelo menos “150 minutos de atividade física moderada por semana” para reduzir a hipertensão. Ela também enfatiza a importância de não fumar ("especialmente se você foi diagnosticado com pressão alta", diz ela), evitando o uso excessivo de álcool ("não mais do que um drinque por dia para mulheres e dois drinques por dia para homens ”, ela aconselha), lidando com o estresse e mantendo um peso saudável.

Embora a pressão alta seja uma preocupação significativa, é algo que pode ser controlado por conta própria ou com a ajuda de profissionais médicos. “Se você for diagnosticado com pressão alta”, aconselha Dawson, “faça parceria com seu médico para desenvolver um plano de jogo, da mesma forma que um técnico e um jogador traçam estratégias antes de um grande jogo”.

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Mayim Bialik está se abrindo pela primeira vez sobre sua batalha contra os transtornos alimentares.

Durante um episódio recente de seu podcast "Mayim Bialik’s Breakdown", a ex-aluna de "The Big Bang Theory", 45 anos, revelou que está se recuperando de anorexia nos últimos dois anos.

“Esta é a primeira vez que falo sobre isso, porque as pessoas ficam tipo, ‘Bem, por que você está tão acima do peso?’ Bem, porque sou um comedor compulsivo, além de anoréxico e restritivo”, disse Bialik ao conversar com o autor/ativista Glennon Doyle.

De acordo com a National Eating Disorders Association , o Transtorno Evitativo e Restritivo da Ingestão Alimentar (ARFID) é "semelhante à anorexia, pois ambos os transtornos envolvem limitações na quantidade e/ou tipos de alimentos consumidos". A compulsão alimentar é caracterizada por episódios de "comer grandes quantidades de comida (muitas vezes muito rapidamente e a ponto de causar desconforto)".

“Eu como demais quando ninguém está olhando”, disse Bialik, acrescentando mais tarde que ela está “comendo para não sentir nada”.

Mayim Bialik sobre como seu podcast de saúde mental ajuda os fãs a lidar com a ansiedade do COVID

Bialik disse que foi obrigada a falar a verdade pela primeira vez por causa do compromisso de Doyle em viver de forma autêntica. Doyle, autora de “Untamed: Stop Pleasing, Start Living”, foi aberta sobre suas próprias lutas contra a bulimia severa e o vício .

“Só me sinto inspirado por causa dela para fazer isso”, disse Bialik ao namorado e co-apresentador, Jonathan Cohen. "Sei dos meus problemas há anos e estou em recuperação, por assim dizer, há dois anos."

Nos Estados Unidos, 30 milhões de pessoas serão afetadas por um distúrbio alimentar em algum momento das suas vidas.

E há um amplo espectro de transtornos alimentares – que se refere a uma série de comportamentos anormais, como contagem de calorias ou uma rotina rígida de exercícios – mas existem critérios específicos para transtornos alimentares, que são doenças mentais diagnosticadas. Os três grandes são anorexia, bulimia e transtorno da compulsão alimentar periódica.

“Estou tentando liberar a pressão de ser 15 quilos mais leve, que é o que eu, cito, ‘deveria ser’, pelos padrões de Hollywood”, disse Bialik. “Estou tentando liberar a pressão de me importar em usar roupas que me fazem parecer com as outras mulheres, mesmo que eu não seja essas outras mulheres.”

Ela continuou: “Tipo, quando poderei usar todo preto e não ter um estilista dizendo, ‘Precisamos de você com mais cores’. É tipo, que tal se eu usar preto porque me sinto melhor e gosto, e eles fazem muitas roupas legais na cor preta?"

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"Mayim Bialik’s Breakdown" é um novo podcast semanal sobre saúde mental que ela lançou no Spotify em janeiro, que combina a discussão de tópicos como ansiedade, solidão, vício e TEPT com a experiência de Bialik sobre o cérebro, o sistema nervoso e sua conexão com as emoções. (Ela tem um Ph.D. em neurociência obtido na UCLA em 2007.)

Dicas para lidar com distúrbios alimentares:

  • Se você acha que você ou alguém que você conhece apresenta sinais de alerta de um transtorno alimentar, faça um exame .
  • Conecte-se virtualmente a uma comunidade, como uma linha de apoio ou grupos de apoio .
  • Entre em contato com seu sistema de suporte e agende um FaceTime ou chat de vídeo durante as refeições.
  • Tenha cuidado com seu consumo de mídia social e deixe de seguir contas que o deixam ansioso. Em vez disso, siga relatos que enfocam o autocuidado.

Se você ou alguém que você conhece está lutando com a imagem corporal ou preocupações alimentares, a linha de apoio gratuita e confidencial da National Eating Disorders Association está disponível por telefone ou mensagem de texto em 1-800-931-2237 ou por mensagem clique para conversar em nationaleatingdisorders .org/helpline. Para situações de crise 24 horas por dia, 7 dias por semana, envie "NEDA" para 741-741.

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Contribuindo: Alia Dastagir, Jessica Flores

O príncipe Harry diz que ele e sua esposa, a duquesa Meghan, se afastaram da vida real por causa da mídia britânica “tóxica”.

Durante uma aparição no programa “The Late Late Show”, de James Corden, o duque de Sussex, 36, falou sobre sua decisão de se afastar.

“Nunca foi embora”, disse ele. “Foi recuar em vez de renunciar.”

No início deste mês, o Palácio de Buckingham confirmou que o casal real não retornaria ao Reino Unido para retomar seus cargos reais seniores após uma revisão de final de ano de seu acordo de partida.

“Foi um ambiente muito difícil, como acho que muita gente viu. Todos sabemos como pode ser a imprensa britânica. E isso estava destruindo minha saúde mental”, disse Harry a Corden. “Eu estava tipo, ‘Isso é tóxico.’ Então fiz o que qualquer marido e pai faria… preciso tirar minha família daqui.”

Ele continuou: "Mas nunca desistimos – e no que me diz respeito, sejam quais forem as decisões tomadas desse lado – nunca irei desistir. Estarei sempre contribuindo – minha vida é serviço público, então onde quer que eu esteja o mundo será a mesma coisa.”

Ele disse que a vida nos Estados Unidos para ele e Meghan será uma “continuação do que estávamos fazendo no Reino Unido”.

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Ele disse que ele e a ex-Meghan Markle gostam de “tentar trazer um pouco de compaixão e tentar fazer as pessoas felizes e tentar mudar o mundo da maneira que pudermos”.

Harry também compartilhou seus pensamentos sobre a representação de sua família na popular série da Netflix “The Crown”.

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